1. 1学年総合探究「高校給食」の復活弁当

　40人の1年生が知恵をしぼって、地元の素材を使ってつくった『高校給食』が完成しました！実習での試作と改良を通じて、リモートで打ち合わせをし、最後にそれを形にしていただけたのは木古内道の駅内のレストラン「どうなんde's」様です。生徒達が実習で作ったものと非常に近い見た目で、味をブラッシュアップさせたものがお弁当になりました。生徒・教職員ともにお弁当を楽しみに過ごす、特別な一日となりました。

どうなんde'sシェフがみずから配膳に来てくださいました！ありがとうございます。

教室で、楽しく、おいしく、いただくことができました。

地域に根ざした持続可能なビジネスについて考える貴重な機会となりました。